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2008年11月22日

ボジョレー・ヌーヴォー2008解禁日に「ノベンバーフェスト」で旬のワインを楽しむ!

先日,11月20日の木曜日のハナシになりますが・・・

11月の第三木曜日といえば。
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。

20日に変わる午前0時にボジョレー・ヌーヴォー解禁。
しかも日付変更線の兼ね合いで,日本が一番早いんですね。

流石にその夜中0時ということではありませんが・・・
お祝いイベント「ノベンバーフェスト」にご招待いただき,参加してきました。

新旬ワインと食の饗宴 ノベンバーフェスト 2008
晩秋,日本では山の幸,海の幸が豊穣の時。フランスの旬のワインのおいしさが,日本の旬と出会う。
この季節だけの,この饗宴。それが,ノベンバーフェストなのです。
新しいワインシーズンの始まりを祝い,旬のワインで旬の食材を存分に愉しみましょう。
昨年も解禁日にボジョレー・ヌーヴォーを楽しまさせていただきましたが・・・
今年のボジョレーは,どんな味に仕上がっているのか?
今年の作柄の背景は(2次会でいただいた資料より)・・・
今年の収穫量は,例年に比べ少なかったですが,そのため葡萄の実ひとつひとつが凝縮したものとなっており,上質なワインができる状況がそろったヴィンテージと言えます。
とのこと。
実に待ち遠しいイベントだったのでした。

場所は,南青山のリビエラ青山にて。

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リビエラ青山

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右の女性は料理クリエータの狐野扶実子(このふみこ)さん

狐野さんによる,「ノベンバーフェスト2008」のためのオリジナルメニュー。
あと,ここリビエラ青山グランシェフ鈴木康司さんによる,オリジナルメニュー。

これらの素晴らしい料理を,解禁されたばかりのボジョレーヌーヴォーで楽しむ。

なぁんて,贅沢なシチュエーション!!

DSCF6808
リビエラ青山の会場内

この会場に160名くらいのボジョレー・ヌーヴォーファンが集まり,愉しんでいました。
この長いテーブルに,狐野さんと鈴木シェフによる素晴らしい料理の数々が並べられます。
(えぇ争奪戦でした!(笑))

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ボジョレー・ヌーヴォーのタワー

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用意されていたヌーヴォーの数々

ココ最近はウイスキーばかりワタシですが,今宵はワイン三昧でした。
量にしてどれくらいだろう・・・?三本分くらい??

ヌーヴォーとは,その年に収穫されたぶどうからつくられるワイン。
通常と同じ工程で作られますが,何年もの熟成に入る前にすぐに瓶詰め・出荷しているわけです。

だからとてもフルーティで飲みやすい。
そしてこのノベンバーフェストのシチュエーション。
素晴らしい料理の数々。

そりゃあ量も飲んでしまうわけです(^^ゞ

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会場に用意されていたのは,「ジョルジュ デュブッフ」ブランドの5つのヌーヴォー。

ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー 2008
1. ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー 2008(赤)
2. ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2008(赤)
3. ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー ”セレクション プリュス”2008(赤)
4. ジョルジュ デュブッフ マコン・ヴィラージュ ヌーヴォー 2008(白)
5. ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ロゼ ヌーヴォー 2008(ロゼ)
昨年もこの「赤」と「白」は楽しみましたが・・・
今年は「ロゼ」が出てきましたよ!

やはりワタシのお気に入りは,昨年同様に白のマコン。
ボジョレー地区より更に北にある,マコネー地区のシャルドネ種ブドウから作られた,ヌーヴォーです。
(なので厳密には「ボジョレー・ヌーヴォー」ではありません)

実に爽やかでフルーティー!
辛口とありますがそれほど強くないので,とても飲みやすいです。
この時期の「ボジョレー祭り」では赤がメインと思います。
が,機会があればこの白のヌーヴォーもぜひぜひ。

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3種のソーセージのポシェとグラタン・ド・フィノア(狐野さん)

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「ル・セップ」風 鴨のテリーヌとロゼット風サラミ(狐野さん)

レストラン「ル・セップ」はジョルジュ デュブッフさんのお気に入りとのこと。

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高知産フルーツトマトとモッツァレラチーズ(鈴木シェフ)

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フランス産ビゴール豚の低温ローストと焼き野菜(鈴木シェフ)

このお肉はとっても旨かったな〜!
赤のヌーヴォーとも相性が良かったです。

狐野さんと鈴木シェフによる,ボジョレー・ヌーヴォーをイメージした料理の数々。
他にも10種類くらいの料理が並んでいたのですが・・・

全部食べられないくらいの,争奪戦で(^^;
食べても写真を撮り忘れたのもありますし。

いえいえ,収穫を祝うお祭りですから(^^ゞ
美味しい旬のお酒が入って,美味しい料理とくれば。

旬のワインと食事を,知り合いのブロガーの面々,そして今日初めてお会いするブロガー方々と,ただひたすらに愉しんだのでした。

そしてなんとナント。
「ボジョレーの帝王」こと,ジョルジュ デュブッフさんが登場したんですよ!

DSCF6840
ジョルジュ デュブッフ氏

昨晩0時の解禁からずっとイベント続きだそうですが,それほど疲れた様子もなく。
スピーチ後は,テーブルをまわりつつ,参加メンバーと記念撮影なんてサービスも(!)

えぇ,ミーハーなワタシ。
もちろん一緒に撮影してもらいましたよ(^^ゞ
ちなみに,狐野扶実子さんとも! (^^ゞ(^^ゞ

ホントはこの記事にアップしたいところですが・・・
一人で撮影してもらうのは気が引けたので,一緒に参加したブロガーの方々と記念撮影していただいきまして。

なので,表には出せません ( ̄ー ̄)ニヤリッ
Flickrでcontactsな人は,見れますので)

Suntory Beaujolais Nouveau NOV20/2008

ボジョレー・ヌーヴォーのお祭りは,まだまだ続きます。
ウチでもまた,愉しみたいと思います。


[ご一緒だったメンバーのエントリ(随時更新)]
ボジョレーヌーボー(小鳥ピヨピヨ:いちるさん)
ボジョレーヌーヴォー2008、飲んできました
(あひるちゃんがゆく:あひるさん。160名近い参加者の中で,怪しくiPhoneを寄せ合うブロガー集団をパパラッチされたエントリも(笑))
ボジョレーヌーヴォー2008「ノベンバーフェスト」by サントリー(その3)
(おしゃれに、ららら:rakuさん)
ボジョレーヌーボー解禁!ノベンバーフェスト2008へ行って来ました!
([を]たつをのChangeLog:たつをさん)
ボジョレーヌーヴォー解禁イベント「ノベンバーフェスト」レポート
([N]ネタフル:コグレマサトさん)
ボジョレー ヌーヴォー解禁イベント「ノベンバーフェスト」にいってきた
([モ]Modern Syntax:モダシンさん。モダシンさん,あのバズーカのようなレンズでワインを接写していたのに・・・データが壊れていたなんて,泣ける)
新しい葡萄の収穫と今年のボジョレー ヌーヴォーを楽しむノーベンバーフェスト
(Going My Way:kengoさん)
ジョルジュ・デュブッフ氏とのボジョレー・ヌーヴォーイベント
(うら@らむ:村山らむねさん)
ボージョレ・ヌーボーに合う料理
(A.diary ほっと一息おうちバル:セニョーラ・あ〜さん。狐野さんと鈴木シェフの料理にスポットをあてた別のエントリもまた素晴らしいです。さすがです!!)
今年のヌーヴォー“ノベンバーフェスト”
(八丁堀女将日記:minoiseさん)
11月の第三木曜日だから
(もともこも鳴き笑い:もとこさん。ジョルジュさんのサインをワイン本に貰っていました。うらやましす)
ボジョレー ヌーヴォーを飲んだよ。
(東京グルメ散策日記:ピッコロさん)
------
新旬ワインと食の饗宴「ノベンバーフェスト」開催!ボジョレー ヌーヴォー2008(サントリートピックス)
<随時更新>

■関連エントリ
ボジョレー ヌーヴォー2007のパーティでした
サントリー登美の丘ワイナリー技師長が語る特別ツアーに参加(前編)
サントリー登美の丘ワイナリー技師長が語る特別ツアーに参加(後編)

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posted by マキパパ at 23:58 | Comment(4) | TrackBack(4) | Gourmet | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

この記事へのコメント
先日はどうも!おいしかったですね
たぶん、三本分くらい‥いや、2軒目も入れたら四本分?;)

Posted by もとこ at 2008年11月26日 10:43
>もとこ さん

いらっしゃいませ〜!

先日のフェストでは,もとこさんが覚えていてくれて良かったなぁと(笑)
いえ,今回もほらワインですから(^^ゞ

確かに,4本くらいは空けましたかねぇ・・・
また,ご一緒の際はよろしくお願いします!
Posted by マキパパ at 2008年11月27日 01:41
先日はありがとうございました。

飲めないわりには、いつもハイ。そんならむねを
どうぞよろしくお願いいたします。
Posted by らむね at 2008年11月27日 17:56
>らむね さん

いらっしゃいませ!

こちらこそ,ありがとうございました。
飲むとすぐに顔に出るワタシですが(^^;
どうぞよろしくお願いします。
Posted by マキパパ at 2008年11月27日 23:12
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