十勝発祥のホルジンを知っているか?「十勝ハーブ牛 ホルモン鉄板焼 もん」@神保町(ホルモン/鉄板焼)

九段下に「ホルジン」なる料理をいただけるお店があるという。 ホルジン。名前の通りでホルモン+ジンギスカン。 十勝発祥のソウルフード的なもので,とあるジンギスカン屋さんでの「一度に両方食べたい」というオーダーが由来だとか。 ほぅ。食べてみたいじゃないですか。 ということでグルメな友人のお誘いで訪問してきました! ▲ 十勝ハーブ牛 ホルモン鉄板焼 もん - 九段下/ホルモン…

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