「CRAFT BEER BABY!」さいたま地域にクラフトビール専門店が初登場＠浦和（ビール）
さいたま地域にクラフトビールが飲めるビアバーがついに初登場！
との話を，ダイゴマン @daidaiiroo から聞きまして。
オープンした11/13に，ダイゴマンと行ってきました。
場所は浦和駅西口の伊勢丹の裏，ナカギンザ通りです。
旧中仙道の出口に近いほう。つけめんTETSUの向かい。
CRAFT BEER BABY!（クラフトビアベイビー）
仕事終わってからの…
「リアルあさこ食堂」10月22日から期間限定オープン！＠FabCafe（渋谷）
フード系ソーシャルアプリ「ミイル」で大人気のあさこさん。
あさこさんが作る料理の数々は，けして難しいことはせず。
ササっと作れてヘルシー。
そしてとても美味しくて，幸せになれる！
そんな料理の数々が，人気の秘訣なのでしょう。
あさこさんのブログ「あさこ食堂」で紹介されているレシピを見ると，料理初心者な私でも作れそうな簡単レシピ（しかもどれも美味しそう）ばかり。
冷蔵庫…
「エイジング・ビーフ 大宮店」で熟成された肉を満喫！＠大宮（焼肉・ホルモン）
夏休みの最後の日。
この日は以前から予約していた，「エイジング・ビーフ」大宮店に行ってきました。
ずーーーっと行きたかった焼肉店です。
エイジング・ビーフ 大宮店
エイジング＝熟成という意味。
お肉を低温で乾燥熟成させ，さらに美味しく食べられるようにしたものです。
熟成の段階でお肉の繊維がゆっくりと壊れ，柔らかくなります。
エイジング・ビーフでは，部位によって違…
「和浦酒場 弐」ランチで油そばはじまりました！＠浦和（らーめん つけ麺）
「和浦酒場」で牛レバーにさよならを＠浦和（居酒屋）
しっかりとさよならをしてきました。
でも君とはまた逢える気がするんだ。
2012年7月1日。
食品衛生法に基づき食中毒の恐れがある牛の生レバー（肝臓）の提供を，厚生労働省が禁止するとした日。
その前日である6月30日，私がソリストできる数少ない店の一つ「和浦酒場」で味わってきましたよ。(*1)
かけつけでポテサラと刺身盛り合わせを，日本酒であわせながらゆっくりとつまみつつ。…
「ブラット」で変わらない美味しさのパスタランチ！＠浦和（パスタ居酒屋）
浦和で「ブラット」といえば，「うずべー」に「なっとうパスタ」であります。（*1）
ブラットには他にも美味しい串焼きがそれはもういっぱいあるのですが，落ち着いた店内とハズレのない一品料理はまぎれもなく私のホームグラウンド。
子供たちも，その串焼きやパスタが大好きだったりします。
居酒屋好きの子供。ん？なんか変？？
その「炭火串焼き ブラット」が，今年の3月からパスタ居酒屋を始めまし…
「ワンステップ」で樽生ランチビール！＠浦和（レストラン＆バー）
ゴールデンウィークが終わって，私はようやく3連休。
もちろん浦和に里帰りです。
カミサンとの予定がお互いに空いたお昼に，ランチをしてきました。
どこ行こう・・・と特に決めていたわけでなく。
そういえば，昼間っからビールもいいねぃ。
ビールを飲むなら，どこがいいかねぇ。
・・・と探した結果。
「One Step（ワンステップ）」に決まりました。
夜はレストラン＆バーで美…